1 Advent

Den 1 Advent inledde jag med att städa. Sedan gick jag på mitt älskade superjobbiga och helt underbart roliga Step Dance-pass. Och fick veta att instruktören ska sluta till nästa år. Vad händer med passet då? Får vi en ny instruktör eller försvinner passet helt? Det är nästan så att jag får panik. Både separationsångest och sorg (om de tar bort passet). Fast jag låter bli att tänka på detta nu. Det är ju ingen som vet något i dagsläget.

På kvällen tog vi en sväng ned på Julskyltningen (för att lämna den färdiga gardinen till N). Julskyltningen i stan är en sorgerligen tillställning. Till och med Rudolf såg ut att ha sålt glöggen och tappat pengarna. Ska försöka gå på Fredriksdals julmarknad istället "The real thing".

 

På kvällen gjorde jag en "nyttig" Saffranspannkaka.

 

Ingredienser: 1 mosad banan, 4 ägg, 250 g Keso,1 dl havregryn, 1 påse saffran.

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg alla ingredienserna i en bunke och stavmixa till en slät massa. Häll upp i en bakplåtspappersklädd ugnsform och grädda i ugnen i 30-35 minuter.

Jag åt med Hallonsmaksatt Kesella. (Ta bort "ytan" på toppen så smakar den ännu bättre).